Wat is vegan?
Om erachter te komen wat vegan zijn nu net betekent gaan we kijken naar de defenitie van een persoon die vegan is: ‘’Iemand die uitsluitend gebruik maakt van niet-dierlijke voeding en materialen. Of iemand die hier naar streeft en al heel ver is. Hij-zij is tegen elk gebruik van dieren door de mens. Dit gaat van proefdieren tot circusdieren, van zijden lakens tot leren schoenen. Een veganist eet dus niet alleen geen vlees, vis, gevogelte, schaaldieren en gelatine…’’.
Dit houd dus in dat personen die vegan zijn erg creatief moeten zijn in het vervangen van bepaalde voedingsstoffen.
Uiteraard hoef je niet vegan te zijn om vegan producten te gebruiken!
De voordelen van vegan producten
Al maar meer studies tonen aan dat een plantaardig dieet veel gezonder is voor je lichaam, dan wat we nu eten. Zo toont onderzoek het volgende aan:
- Zuurstof
- Vegan producten zorgen voor een betere zuurstoftoevoer naar je spieren.
- Bloeddoorstroom
- Vegan producten zorgen voor een betere bloeddoorstroom.
- Slagader/ bloedvaten
- Vegan producten hebben een positieve impact op je slagaders en bloedvaten deze worden steviger en flexibeler.
Dierlijke producten bevatten vaak erg veel calorieën, het overschakelen naar vezelrijke en koolhydraatarme plantaardige alternatieven kunnen erg hulp vol zijn om gewicht te verliezen!
Bovendien bestaat een gezond veganistisch dieet vaak uit veel groenten, fruit en plantaardige eiwitten, niet te vergeten ook noten. Hierdoor krijgt de inname van vitaminen een enorme boost. Een goed gebalanceerd dieet bevat ook over het algemeen veel minder suiker dan je voorgaande diëten.
Hier blijft het niet bij vegan eten en leven heeft ook een enorm grote impact op het milieu en de dieren. Een kleine verandering voor u kan dus een hele grote verandering betekenen voor de mensheid. Zo worden er in Nederland alleen al 1,7 miljoen dieren per dag geslacht! Dit vaak dan ook nog eens in geen al te beste omstandigheden.
Milieu
Ook heeft het letten op wat je eet een enorme impact op het milieu. Zo blijkt uit een rapport van de Verenigde naties dat 70% van de totale waterconsumptie gebruikt wordt door de vlees en zuivel industrie. Hier bovenop komt dan nog eens dat 14% van de totale broeikasgassen ook nog eens uitgestoten worden door deze zelfde industrie.
Het hoeft dus geen geheim te zijn wanneer men zegt dat vegan eten DE oplossing is om onze CO2 – afdruk drastisch te verkleinen.
Tips
Uiteraard word er niemand aan zijn lot overgelaten, wie goed wil doen voor de planeet wordt geholpen!
Daarom verzamelde wij de beste tips voor u:
- Mis je de smaak van kaas op je paste of de honing bij je ontbijt? Probeer dan zeker eens edel gistvlokken deze zijn perfect om je drang naar kaas te verjagen. Agavesiroop is dan weer perfect om honing te vervangen op een vegan manier uiteraard.
- Ontbijt je graag met een eiwit shake? Geen probleem deze bestaan uiteraard ook met vegan producten.
- Houd je van bakken? Chi zaad en lijnzaad zijn dan de perfecte vervangers voor je eiwitprobleem!
Conclusie
Door de vele gezondheidsvoordelen en het uitgebreide assortiment van vervangers is het dus een absolute aanrader om het te proberen. Je hoeft niet onmiddellijk alles om te gooien maar alle beetjes helpen en elke stap in de goede richting is een stap vooruit!
Daar willen wij u bij v-life dan ook erg graag bij helpen!
